Mira cuan sabroso puede ser este extraño animal que se muestra en los estantes Asiáticos.

17 Jun, 2017

Los asiáticos no son solo conocidos por sus modales y su folclore, sino que también son muy conocidos por su gastronomía. A nivel mundial la comida china se vende muy bien, y el sushi, el cual es oriundo de Japón, para muchos es una delicia. Pero así como tienen comida extremadamente gourmet, también tienen platos que se nos hacen raros a nosotros los occidentales, como por ejemplo, este.

Si has estado en un mercado de pescados de Corea, es muy probable que hayas visto estos pequeños animales.

Estos extraños animales que normalmente están retorciéndose en el fondo de un tanque, son gusanos marinos, y son parientes cercanos de las estrellas y los erizos del mar.

Podrá parecer muy poco apetitoso, pero este animal goza de mucho auge en Corea, Japón y en algunas partes de Rusia.

Créanlo o no, este animal se come crudo. Los cocineros le quitan los órganos internos, las cerdas espinosas de la boca y la parte trasera; y luego sirven los músculos restantes con un poco de aceite, sal y una salsa.

Cuando lo prueban, muchos extranjeros quedan sorprendidos ante el agradable sabor de este extraño animal.

Es probable que no todos coman lo mismo que nosotros, pero nunca está demás probar nuevos sabores.